SOYONS GOURMANDS DU 24 JANVIER 2021 - LES VELOUTES Azur FM, 1ère radio associative d'Alsace et de France

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L'émission culinaire du dimanche matin, animée par Hervé et le chef Frédéric Kempf. Au menu : velouté de tomates avec des raviols de munster, velouté de topinambour avec une escalope de foie gras de canard poêlé, puis un gâteau de flanc blond avec un velouté de potiron.